|
Fricandeau Met Een Garnalen-dillesausje
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-
750 gr fricandeau, met een doorsnee van ca 8 cm
100 gr cocktailgarnalen
2 dl koksroom
1 dl witte wijn
1 el dikke, gehakt
2 limoenen, in partjes
olijfolie
peper en zout
voor het stoombraden - 1 bouquet garni (prei,wortel,dille,bosuitjes)
2.5 dl witte wijn
Water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 250 graden
|
|
|